시행규정 및 실기 평가기준 한국커피협회 바리스타2급 필기 이론 시행규정은 한국커피협회 홈페이지에서 변경사항 등 구체적인 사항을 확인하고, 실기 평가기준에 대한 학습이 필요합니다. 특히 중요평가 또는 실격기준을 구체적으로 파악하여야 합니다. 시행규정 * 시험의 목적 ① 전문 직업인으로서의 위상 제고 ② 커피산업 발전에 공헌 ③ 커피 산업체와의 산학협력을 통한 발전적 방향 제시 ④ 커피문화 발전과 서비스의 질 향상 * 응시자격 ① 응시자격에 대한 제한은 없다 * 전형방법 시험은 일반전형과 특별전형으로 구분하며, 다음 각 호의 내용을 원칙으로 한다. 1) 일반전형 ㉮ 필기시험(50문항) 가. 출제위원 : 정회원 중 회장이 위촉 나. 출제범위 : 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타(..